Risotto zafferano e panettone
TM6 TM5

Risotto zafferano e panettone

3.8 (6 hodnocení)

Suroviny

  • 900 - 950 g di acqua
  • 2 cucchiaini di amido di mais (10 g circa)
  • 15 - 20 pistilli di zafferano
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli cottura 17-18 minuti)
  • 1 ½ dado di carne o vegetale
  • 1 - 2 fette di panettone
  • 40 g di burro a pezzi
  • ½ scorza di arancia grattugiata
  • 1 cucchiaio di aceto di vino bianco (volitelně)
  • 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • uva passa q.b. per decorare

Nutriční hodnoty
na 1 porzione
Kalorie
2130.5 kJ / 509.3 kcal
Protein
11.5 g
Sacharidy
86.2 g
Tuk
15.5 g
Nasycený tuk
6.9 g
Vláknina
1.1 g
Sodík
71.6 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty