Gulášová polévka se zeleninou

Name: Gulášová polévka se zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 gramů cibule; 1 stroužek česneku; 40 gramů oleje; 500 gramů hovězího masa na guláš; 30 gramů rajčatového protlaku; 200 gramů sekaných rajčat v plechovce; 760 gramů vody; 1 kostka masového bujónu; 1 čajová lžička soli; ½ čajové lžičky mletého černého pepře; 2 polévkové lžíce sladké červené papriky; 1 čajová lžička pálivé papriky; ½ čajové lžičky celého kmínu; 1 polévková lžíce čerstvé majoránky; 1 bobkový list, sušený; Tabasco; 30 gramů hladké mouky; 200 gramů červené papriky; 200 gramů zelené papriky

4.8 (152 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 1hod. 15min

Počet porcí 4 porce

Suroviny

200 gramů cibule, napůl
1 stroužek česneku
40 gramů oleje
500 gramů hovězího masa na guláš, na kostičky (2 cm)
30 gramů rajčatového protlaku
200 gramů sekaných rajčat v plechovce
760 gramů vody
1 kostka masového bujónu
nebo 1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
2 polévkové lžíce sladké červené papriky
1 čajová lžička pálivé papriky
½ čajové lžičky celého kmínu
1 polévková lžíce čerstvé majoránky
1 bobkový list, sušený
Tabasco, podle chuti
30 gramů hladké mouky
200 gramů červené papriky, na proužky (1 cm)
200 gramů zelené papriky, na proužky (1 cm)

Nutriční hodnoty: na 1 porci
Kalorie: 2067 kJ / 493 kcal
Protein: 32 g
Sacharidy: 40 g
Tuk: 23 g
Vláknina: 9.3 g