Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Butter, in kleinen Stücken
- 450 g grüner Spargel, in Stücken (3 cm)
- 900 g Wasser
- 200 g Sahne
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 30 g Speisestärke
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 40 g Rucola, gezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 3 Stängel Basilikum, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 782 kJ / 187 kcal
- Protein
- 3 g
- Sacharidy
- 9 g
- Tuk
- 15 g
- Vláknina
- 1.5 g
Alternativní recepty
Kopfsalat-Suppe
30min
Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark
1 Std.
Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse
1 Std.
Kerbel-Spargel-Suppe mit karamellisiertem Spargel
45min
Kopfsalatsuppe
35 Min
Champignon-Porree-Cremesuppe
30min
Kartoffelcremesuppe mit Knoblauch-Kresse-Öl
45min
Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
1 Std. 15 Min
Rucola-Feta-Suppe
35 Min
Rosenkohlcremesuppe
45min
Brokkoli-Gorgonzola-Suppe mit Vollkorncroûtons
40min
Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
1 Std.