Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Hackbällchen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Hackfleisch, gemischt, grob zerzupft
- 30 g Paniermehl
- 1 - 2 TL Sambal Oelek
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 2 TL Senf
Suppe und Fertigstellung
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Butter, in Stücken
- 400 g Schwarzwurzeln, aus dem Glas, abgetropft, in Stücken
- 100 g Weißwein, trocken
- 280 g Kartoffeln, in Stücken
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 400 g Geflügelfond
- 200 g Sahne
- ¼ - ½ TL grüne Currypaste
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- 2 - 3 Spritzer Limettensaft
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3480 kJ / 831 kcal
- Protein
- 31 g
- Sacharidy
- 46 g
- Tuk
- 58 g
- Nasycený tuk
- 44 g
- Vláknina
- 6.8 g
- Sodík
- 957 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Rotkohlcremesuppe
40 min
Lauch-Käse-Suppe mit Hackfleischbällchen
35 min
Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei
45 min
Senfgurken-Suppe mit Fleischbällchen
1h
Blumenkohlcremesuppe mit glasierten Blumenkohlröschen
45 min
Rucola-Feta-Suppe
35 min
Kapern-Ei-Aufstrich
30 min
Rote-Bete-Suppe mit überbackenem Baguette
50 min
Süßkartoffel-Tandoori-Puffer
40 min
Süßkartoffel-Mais-Cremesuppe
30 min
Nacksche Mäuse - Weiße-Bohnen-Eintopf
20 min
Cordon Bleu von der Hähnchenbrust mit Pilz-Risotto
1 godz. 30 min