Kompatibilní verze
Poulet rôti avec tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Tapenade
- 1 gousse d'ail
- 120 g olive noire dénoyautée
- 30 g câpre au vinaigre
- 5 g jus de citron
- 2 filet d'anchois à l'huile
-
1
brin thym frais (feuilles seulement)
nebo 1 c. à café thym déshydraté - 1 pincée sel
- 1 - 2 pincée poivre noir moulu
- 30 g huile d'olive
Remplissage
- 2 gousse d'ail
- 2 - 3 brin romarin frais (feuilles seulement)
- 1 citron jaune (en trimestres)
- 1 c. à café rase sel
- ¼ c. à café poivre noir moulu
Poulet rôti
- 1 poulet (1200-1500 g)
- 1 - 2 c. à café sel
- 2 - 3 pincée poivre noir moulu
- 1 - 2 c. à café paprika fort en poudre
- 200 g bouillon de poule
Purée de pommes de terre
- 1400 g pomme de terre farineuse, spécial purée
- 300 g oignon doux (en trimestres)
- 15 g huile d'olive
- 20 g beurre doux
- 20 g caramel liquide
- ½ cube de bouillon de poule déchiqueté
- 1 c. à café sel
- 350 g lait
- Nutriční hodnoty
- na 1 portions
- Kalorie
- 2731 kJ / 653 kcal
- Protein
- 45 g
- Sacharidy
- 35 g
- Tuk
- 35 g
- Vláknina
- 4.7 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bœuf thaï et purée de patates douces
45min
Purée de maïs au miso
25min
Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur
1h 50min
Salade de brocoli et pomme au bœuf
25min
Croquettes de poisson et purée maison
1h 20min
Foie gras poêlé, purée de panais et crumble
1h
Pains pogaca turcs
2h 40min
Porridge aux fruits rouges
15min
Saumon rôti au pesto de brocoli
30min
Escalope de veau, réduction à la fraise
30min
Osso-buco et boulgour
1h 5min
Gâteau fondant aux pommes tout simple
50min