Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Chicken
- 1 whole chicken (1.2 - 1.4 kg)
- 1 lemon, flesh only (reserve zest)
- 2 garlic cloves
- 2 sprigs fresh rosemary (approx. 10 cm each), leaves only
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 tsp ground paprika
- 1 tbsp sea salt, plus extra to taste
Pumpkin soup
- 120 g leek (approx. 1), trimmed and cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 30 g olive oil
- 700 g butternut pumpkin, deseeded, peeled and cut into pieces (5 cm)
- 950 g water
- 230 g potatoes (approx. 5), skins on, cut into eighths
- 170 g carrots (approx. 2), cut into pieces (2-3 cm)
Gravy
- 1 tbsp olive oil
- 300 g eschalots (approx. 8), cut into halves
- 50 g unsalted butter, cut into pieces
- 2 sprigs fresh rosemary (approx. 10 cm each), leaves only
- 120 g red wine
- 1 - 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 250 g water
- 1 tsp cornflour
- ½ tsp ground black pepper, to taste
- 100 g broccoli, cut into large florets
- 100 g fresh green beans, trimmed
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2110.5 kJ / 502.5 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Sacharidy
- 22.3 g
- Tuk
- 29.5 g
- Nasycený tuk
- 14.8 g
- Vláknina
- 8.2 g
- Sodík
- 1788.8 mg
Alternativní recepty
Meatballs with tomato sauce
40min
Paprika chicken with creamy paprika sauce
40min
Chooky rice
45min
Chicken velouté meal
40min
Layered chicken dinner
1h 45min
Beef stroganoff
35min
Chicken and warm potato salad
55min
Rice salad with warm mustard dressing
1h 40min
Meat stock paste
45min
Chicken pesto pasta
30min
Pasta in tomato sauce with ham and chorizo
30min
Rice salad
1h