Salzburger Bierfleisch

Salzburger Bierfleisch

4.6 185 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 6hod. 50min.

6 Portionen

Suroviny

Butter in Stücken
20 g
Weizenmehl
30 g
Senf, scharf
10 g
Pfeffer, frisch gemahlen
1 ¼ - 1 ½ TL
Rindfleisch, mageres Meisel oder Hüferl (siehe Tipp)
900 - 1000 g
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
350 g
Knoblauchzehen geviertelt
1 - 2
Butterschmalz
45 g
Lauch in Ringen (3-4 mm)
250 g
Salz
2 ½ TL
Tomatenmark
40 g
Majoran, getrocknet
3 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Honig
10 g
dunkles Bier
300 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 36 g

Kalorie 1522 kJ / 364 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Alles in Butter 12 recepty/-ů
Rakousko

Alles in Butter - Salzburg 14 recepty/-ů
Rakousko

Ein Hoch auf Papa! 10 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

2h 40min

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2h 45min

Boef Stroganoff

50min

Boeuf Bourguignon

2h 45min

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

2h 25min

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1h

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

1h 25min

Rindsgulasch klassisch

3h 20min

Fiakergulasch

2h 15min

Geröstete Leber

30min

Reisfleisch

2h 20min

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

1h