Salzburger Bierfleisch

Salzburger Bierfleisch

4.6 181 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 6hod. 50min.

6 Portionen

Suroviny

Butter in Stücken
20 g
Weizenmehl
30 g
Senf, scharf
10 g
Pfeffer, frisch gemahlen
1 ¼ - 1 ½ TL
Rindfleisch, mageres Meisel oder Hüferl (siehe Tipp)
900 - 1000 g
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
350 g
Knoblauchzehen geviertelt
1 - 2
Butterschmalz
45 g
Lauch in Ringen (3-4 mm)
250 g
Salz
2 ½ TL
Tomatenmark
40 g
Majoran, getrocknet
3 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Honig
10 g
dunkles Bier
300 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 36 g

Kalorie 1522 kJ / 364 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Alles in Butter 12 recepty/-ů
Rakousko

Alles in Butter - Salzburg 14 recepty/-ů
Rakousko

Ein Hoch auf Papa! 10 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Coq au vin

Coq au vin

3hod.

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

2hod. 45min.

Tafelspitz mit Wurzelsauce

Tafelspitz mit Wurzelsauce

2hod.

Linzer Seidenknödel

Linzer Seidenknödel

50min.

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

1hod.

Geröstete Leber

Geröstete Leber

30min.

Fiakergulasch

Fiakergulasch

2hod. 15min.

Rindsgulasch klassisch

Rindsgulasch klassisch

3hod. 20min.

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1hod.

Reisfleisch

Reisfleisch

2hod. 20min.

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

2hod. 40min.

Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

50min.