Salzburger Bierfleisch

Salzburger Bierfleisch

4.6 188 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 6hod. 50min.

6 Portionen

Suroviny

Butter in Stücken
20 g
Weizenmehl
30 g
Senf, scharf
10 g
Pfeffer, frisch gemahlen
1 ¼ - 1 ½ TL
Rindfleisch, mageres Meisel oder Hüferl (siehe Tipp)
900 - 1000 g
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
350 g
Knoblauchzehen geviertelt
1 - 2
Butterschmalz
45 g
Lauch in Ringen (3-4 mm)
250 g
Salz
2 ½ TL
Tomatenmark
40 g
Majoran, getrocknet
3 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Honig
10 g
dunkles Bier
300 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 36 g

Kalorie 1522 kJ / 364 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Alles in Butter 12 recepty/-ů
Rakousko

Alles in Butter - Salzburg 14 recepty/-ů
Rakousko

Ein Hoch auf Papa! 10 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4h

Coq au vin

3h

Flanksteak mit Krensauce und bunten Salat

5h

Menü: Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln; Zwetschkenknödel zum Löffeln

1h 50min

Menü: Rindergulasch mit Semmelknödeln und Cheesecakes

2h 10min

Hendlgulasch mit Pilzen und böhmischen Knödeln

1h 20min

Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)

1h 20min

Gulaschsuppe (XXL)

2h

Kräuterstelzen

2h

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3h 30min

Pizza-Leberkäse

14h 20min

Tafelspitz mit Wurzelsauce

2h