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Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho

Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho
4.8 18 rating
Příprava 25min.
Celkový 1hod. 45min.
4 doses
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Suroviny

Abóbora
  • abóbora cortada em cubos
    150 g
  • tomilho só as folhas
    5 pés de
  • dentes de alho
    2
  • malagueta (volitelně)
    ½
  • azeite
    50 g
  • sal
    1 c. chá de
Almôndegas de cogumelos
  • queijo vegan c/ sabor a parmesão (ver dica)
    50 g
  • sobras de pão
    40 g
  • dentes de alho
    2
  • flocos de aveia
    40 g
  • tomilho só as folhas
    5 pés de
  • água
    30 g
  • cogumelos frescos cortados em quartos
    300 g
  • azeite mais q.b. p/ untar
    20 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta-de-caiena em pó
    1 pitada de
  • orégãos
    1 c. chá de
  • ovo
    1
Orzo
  • leite de coco
    150 g
  • caldo de legumes líquido
    450 g
    450 g água, c/ 1 c. chá de temperos a gosto
  • sal
    ½ - 1 c. chá de
  • pimenta-de-caiena em pó
    1 pitada de
  • massa tipo pevide
    130 g
  • tomilho só as folhas
    5 pés de

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 1871.2 mg
Protein 13 g
Kalorie 2109.3 kJ / 504.1 kcal
Tuk 27.8 g
Vláknina 4.2 g
Nasycený tuk 10.5 g
Sacharidy 48.6 g

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