Zavata carsolina

Zavata carsolina

4.0 4 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 5hod.

8 porzioni

Suroviny

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
1 pizzico di sale

Crema carsolina

200 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
500 g di latte intero
65 g di farina tipo 00
5 tuorli
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
25 g di vino bianco secco
cubetti di ghiaccio q.b.
1000 g di acqua

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 145.9 mg

Protein 8.1 g

Kalorie 2282.8 kJ / 545.6 kcal

Tuk 33.9 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 19 g

Sacharidy 54.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gelato ai cantucci e vin santo

10hod. 30min.

Cheesecake alle fragole

4hod. 30min.

Pan di spagna panna e fragole

2hod.

Mandorle ricoperte cioccolato bianco e cocco

1hod.

Baci di dama alle nocciole

2hod. 30min.

Gelato al melone

15min.

Cremoso al pistacchio

2hod. 30min.

Panna cotta con pesche insaporite

5hod. 15min.

Pizzicotti alle mandorle (senza glutine)

5hod. 30min.

Palline cocco e lampone

3hod.

Panna cotta alle pesche

3hod. 15min.

Crema al limone con mirtilli

1hod.