Zavata carsolina

Zavata carsolina

4.0 4 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 5hod.

8 porzioni

Suroviny

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
1 pizzico di sale

Crema carsolina

200 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
500 g di latte intero
65 g di farina tipo 00
5 tuorli
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
25 g di vino bianco secco
cubetti di ghiaccio q.b.
1000 g di acqua

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 145.9 mg

Protein 8.1 g

Kalorie 2282.8 kJ / 545.6 kcal

Tuk 33.9 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 19 g

Sacharidy 54.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gelato ai cantucci e vin santo

10hod. 30min.

Cheesecake alle fragole

4hod. 30min.

Pan di spagna panna e fragole

2hod.

Mandorle ricoperte cioccolato bianco e cocco

1hod.

Baci di dama alle nocciole

2hod. 30min.

Gelato al melone

15min.

Cremoso al pistacchio

2hod. 30min.

Panna cotta con pesche insaporite

5hod. 15min.

Palline cocco e lampone

3hod.

Pizzicotti alle mandorle (senza glutine)

5hod. 30min.

Panna cotta alle pesche

3hod. 15min.

Crema al limone con mirtilli

1hod.