Salat med kylling, fersken og spinat med valnødder

Name: Salat med kylling, fersken og spinat med valnødder
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 80 g valnødder, uden skal; 80 g olivenolie; 1 fed hvidløg; 300 g kyllingebryst; 2 - 3 knivspidser salt; 150 g ferskner; 30 g æblecidereddike; 15 g sennep; ½ tsk salt; ½ tsk sort peber, stødt; ½ tsk sød paprika; 2 - 3 knivspidser sukker; 300 g spinatblade, friske

4.0 ( 1 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 20min

Počet porcí 2 portioner

Suroviny

80 g valnødder, uden skal
80 g olivenolie
1 fed hvidløg
300 g kyllingebryst skåret i strimler (1 cm x 3-4 cm), duppet tør med køkkenrulle
2 - 3 knivspidser salt
150 g ferskner skåret i skiver (1 cm)
nebo 150 g abrikos skåret i skiver (1 cm)
30 g æblecidereddike
15 g sennep
½ tsk salt
½ tsk sort peber, stødt
½ tsk sød paprika
2 - 3 knivspidser sukker
300 g spinatblade, friske

Nutriční hodnoty: na 2 portioner
Kalorie: 3071 kcal / 12851 kJ
Protein: 86 g
Tuk: 292 g
Sacharidy: 39 g
Vláknina: 15 g
Nasycený tuk: 43 g
Sodík: 2132 mg