Kompatibilní verze
Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g d'échalotes, en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 c. à café de sel
- 230 g d'aubergines, en demi-tranches
- 2 courgettes, en demi-tranches
- 350 g de pâtes sèches, type orecchiette
- 1 citron jaune (le zeste et le jus)
- 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 20 g de parmesan râpé, et un peu pour la finition
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 20 g d'amandes décortiquées, concassées
- 3 brins de basilic frais, ciselés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2030 kJ / 483 kcal
- Protein
- 22 g
- Sacharidy
- 61 g
- Tuk
- 16 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Gratin de pâtes à la provençale
1h 15min
Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues
35 min
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30 min
Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché
30 min
Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50 min
Salade d'aubergines et poivrons
35 min
Aubergines roulées à la ricotta
1 godz. 30 min
Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties
30 min
Lasagne chèvre et courgette
1h
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1 godz. 20 min
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40 min
Gratin de patate douce
50 min