West African Peanut Soup with Chicken

West African Peanut Soup with Chicken

4.5 59 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

yellow onion cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
fresh ginger peeled, cut into pieces
1 oz
coconut oil
1 oz
tomato paste
½ oz
dried red chili flakes
1 tsp
ground coriander
1 tsp
ground cumin
1 tsp
sweet potatoes diced (1 in.)
14 oz
crushed tomatoes
7 oz
creamy peanut butter
5 oz
chicken stock paste
1 ½ tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
21 oz
chicken thighs, boneless and skinless diced (2 in.)
14 oz
canned chickpeas drained, not rinsed
15 oz
Swiss chard roughly chopped
3 oz
cooked rice (volitelně) to serve (see Tip)
unsalted peanuts, roasted chopped, to garnish
2 oz
cilantro leaves chopped, to garnish
¼ bunch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 819.3 mg

Protein 24.7 g

Kalorie 2126.9 kJ / 508.4 kcal

Tuk 29.3 g

Vláknina 10.6 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 43.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Soothing Soups 11 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Creole Style Jambalaya

1hod. 10min.

Tex-Mex Bowl

50min.

Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing

20min.

Buddha Bowl with Lentil Falafel and Pomegranate

2hod. 35min.

Pumpkin Chili

50min.

Mushroom Taco Filling

35min.

Green Goddess Salad

10min.

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1hod. 15min.

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45min.

Slow Cooked White Chicken Chili

2hod. 10min.

Tex-Mex Red Rice

1hod.

Turkey Taco Bowl

1hod.