Grünkohl-Kartoffelstampf mit Mettwürstchen

Grünkohl-Kartoffelstampf mit Mettwürstchen

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Příprava 5min.

Celkový 30min.

4 Portionen

Suroviny

Grünkohl zerzupft
100 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 cm)
800 g
Milch
250 g
Butter in Stücken
100 g
Senf, mittelscharf und ggf. etwas mehr zum servieren
1 geh. TL
Salz
1 ½ - 2 TL
Muskat
½ TL
Pfeffer
½ TL
geräucherte Mettwürstchen (4 Stück)
400 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1920 mg

Protein 20 g

Kalorie 2918 kJ / 698 kcal

Tuk 51 g

Vláknina 5.5 g

Nasycený tuk 24 g

Sacharidy 42 g

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