Schwarzwurzel-Kartoffel-Ragout mit Salsiccia
TM5 TM6

Schwarzwurzel-Kartoffel-Ragout mit Salsiccia

4.5 (6 hodnocení)

Suroviny

  • 350 g Salsiccia
    nebo 350 g Bratwurst, roh, grob
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 400 g Kartoffeln, in Würfeln (3 cm)
  • 180 g Erbsen, TK
  • 500 g Schwarzwurzeln, geschält, in Stücken (3 cm), siehe Tipp
  • 40 g Butter, weich, in Stücken
  • 40 g Mehl
  • 70 g Kräuterschmelzkäse
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • Petersilie, abgezupft, gehackt, zum Bestreuen

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
2834 kJ / 677 kcal
Protein
30 g
Sacharidy
57 g
Tuk
38 g
Nasycený tuk
17 g
Vláknina
8.9 g
Sodík
1114 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty