Tarte à gros bords

Tarte à gros bords

4.0 5 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 50min.

8 portions

Suroviny

La crème pâtissière

500 g de lait
50 g de farine de blé
2 œufs entiers
2 jaunes d'œufs
5 pincées de vanille en poudre
10 g de sucre vanillé maison
70 g de sucre en poudre
15 g de beurre doux en morceaux

La pâte briochée

75 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé type 55
1 pincée de sel
25 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de beurre demi-sel ramolli
farine de blé pour fariner

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 124.6 mg

Protein 10.2 g

Kalorie 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Tuk 12.2 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 6.7 g

Sacharidy 46.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mets et vins 20 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Petits chocolats croustillants de Noël

2 godz. 35 min

Galette des rois caramel et clémentine

3 godz. 20 min

Iles flottantes à la pistache

1 godz.

Nids de Pâques meringués

3 godz. 20 min

Craquelins bretons

1 godz. 10 min

Liqueur d'œuf

12 godz. 35 min

Profiteroles au foie gras

1 godz. 45 min

Rochers feuilletés au praliné

1 godz. 5 min

Crème dessert aux noisettes

2 godz. 40 min

Demi-sphère vanille-caramel

7 godz. 30 min

Préfou de la mer

2 godz.

Dacquoise aux fruits rouges

3 godz. 55 min