Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La crème pâtissière
- 500 g de lait
- 50 g de farine de blé
- 2 œufs entiers
- 2 jaunes d'œufs
- 5 pincées de vanille en poudre
- 10 g de sucre vanillé maison
- 70 g de sucre en poudre
- 15 g de beurre doux en morceaux
La pâte briochée
- 75 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 250 g de farine de blé type 55
- 1 pincée de sel
- 25 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 50 g de beurre demi-sel ramolli
- farine de blé pour fariner
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 336.3 kcal / 1407.1 kJ
- Protein
- 10.2 g
- Tuk
- 12.2 g
- Sacharidy
- 46.7 g
- Vláknina
- 1.7 g
- Nasycený tuk
- 6.7 g
- Sodík
- 124.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Coquille de Noël (brioche)
2hod. 30min
Chocolat liégeois
4hod. 30min
Tarte au sucre
3hod. 50min
Gâteau de semoule aux fruits
1hod. 50min
Merveilleux tout choco
2hod. 5min
Sauce piquante
35min
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3hod. 15min
Flamiche aux chicons et maroilles
2hod.
Tarte au libouli
2hod. 45min
Flan sans pâte
6hod.
Crème dessert au chocolat
25min
Choux craquelins à la vanille
1hod. 15min