Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La crème pâtissière
- 500 g de lait
- 50 g de farine de blé
- 2 œufs entiers
- 2 jaunes d'œufs
- 5 pincées de vanille en poudre
- 10 g de sucre vanillé maison
- 70 g de sucre en poudre
- 15 g de beurre doux, en morceaux
La pâte briochée
- 75 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 250 g de farine de blé, type 55
- 1 pincée de sel
- 25 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 50 g de beurre demi-sel, ramolli
- farine de blé, pour fariner
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1407.1 kJ / 336.3 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Sacharidy
- 46.7 g
- Tuk
- 12.2 g
- Nasycený tuk
- 6.7 g
- Vláknina
- 1.7 g
- Sodík
- 124.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tarte au sucre
3h 50min
Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe
1h 15min
Rôti de porc aux légumes - Minestrone
1 godz. 30 min
Tarte amandine aux poires
2sa 30 dk
Napolitain
4 Std. 20 Min
Pardulas (petits gâteaux sardes à la ricotta)
2h
Petites gâches au chocolat au lait
15 Std. 10 Min
Babka salé au saumon fumé
4sa
Tarte briochée aux abricots
3h 10min
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1 godz. 45 min
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3 Std. 15 Min
Cake marbré, glaçage rocher
2h 15min