Tarte à gros bords

Tarte à gros bords

4.0 5 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 50min.

8 portions

Suroviny

La crème pâtissière

500 g de lait
50 g de farine de blé
2 œufs entiers
2 jaunes d'œufs
5 pincées de vanille en poudre
10 g de sucre vanillé maison
70 g de sucre en poudre
15 g de beurre doux en morceaux

La pâte briochée

75 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé type 55
1 pincée de sel
25 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de beurre demi-sel ramolli
farine de blé pour fariner

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 124.6 mg

Protein 10.2 g

Kalorie 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Tuk 12.2 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 6.7 g

Sacharidy 46.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mets et vins 20 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pâte à tartiner sans sucre ajouté

Žádné hodnocení

Entremets pistache et rhubarbe

12hod.

Galette des rois caramel et clémentine

3hod. 20min.

Iles flottantes à la pistache

1hod.

Nids de Pâques meringués

3hod. 20min.

Dôme de fruits en gelée

3hod. 20min.

Craquelins bretons

1hod. 10min.

Profiteroles au foie gras

1hod. 45min.

Rochers feuilletés au praliné

1hod. 5min.

Demi-sphère vanille-caramel

7hod. 30min.

Préfou de la mer

2hod.

Dacquoise aux fruits rouges

3hod. 55min.