Watermelon and salmon ceviche stack

Watermelon and salmon ceviche stack

5.0 10 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 25min.

25 pieces

Suroviny

fresh jalapeño chilli deseeded and cut into halves
½
red onion
20 g
fresh coriander leaves only
4 sprigs
ground cumin
2 pinches
ground smoked paprika
2 pinches
sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
lime juice (approx. 1 lime)
20 g
avocado oil
2 tsp
fresh skinless, boneless salmon fillet cut into pieces (1 cm)
250 g
watermelon (approx. ¼ watermelon)
800 - 1000 g
avocado flesh only, cut into cubes (1 cm)
½
Tabasco® sauce (volitelně) to serve
2 - 3 drops

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 30.4 mg

Protein 3.2 g

Kalorie 209 kJ / 49.7 kcal

Tuk 2.8 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 0.6 g

Sacharidy 2.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Spanish tapas 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Leek and smoked salmon dip

55min.

Oysters Mignonette

5min.

Smoked salmon mousse

5min.

Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)

30min.

Guacamole

10min.

Japanese-style dressing

5min.

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2hod. 30min.

Sunny gazpacho

25min.

Mussels in white wine and cream sauce

45min.

Gazpacho

1hod. 15min.

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3hod. 25min.

Beetroot and tequila cured salmon

24hod. 20min.