Kompatibilní verze
Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La marinade
- 4 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 6 c. à soupe de sauce de soja
- 6 c. à soupe de mirin
- 2 c. à soupe de sucre roux
- 2 c. à café de zeste de pamplemousse non traité
- 100 g de jus de pamplemousse
- 20 g d'huile végétale
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 500 g de filet de dinde, sans peau
Le riz
- 200 g de riz basmati
- 1000 g d'eau
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1726.9 kJ / 412.7 kcal
- Protein
- 31.5 g
- Sacharidy
- 29.5 g
- Tuk
- 19.5 g
- Nasycený tuk
- 6.4 g
- Vláknina
- 2.3 g
- Sodík
- 1485.5 mg
Ve sbírkách
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