Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Sos majonezowy
- 100 g oliwy z oliwek
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15
g czerwonego octu winnego
nebo 15 g octu jabłkowego - 1 łyżeczka musztardy Dijon
-
1
łyżeczka miodu, płynnego
nebo 1 łyżeczka syropu z agawy - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Surówka z brukselki z żurawiną
- 80 g żurawiny, suszonej
- 80 g migdałów, w płatkach
- 500 g brukselki
- 150 - 250 g bulwy kopru włoskiego (ok. 1 szt.), pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się do szerokiej części podajnika
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
-
50
g sera parmezan
nebo 50 g sera grana padano - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1485.1 kJ / 355 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Sacharidy
- 26.6 g
- Tuk
- 25.9 g
- Nasycený tuk
- 4.6 g
- Vláknina
- 7.1 g
- Sodík
- 358.2 mg
Alternativní recepty
Chrust z ziemniaków (TM6)
25 Min
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)
15min
Surówka z tartej marchewki i cebuli (TM6)
10 min
Kiszone marchewki (TM5)
72 Std. 40 Min
Surówka z kopru włoskiego, selera i jabłka (TM6)
15min
Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM6)
15min
Surówka rainbow slaw (TM5)
15min
Puszyste ciasto pomarańczowe
1 godz. 50 min
Surówka rainbow slaw (TM6)
15min
Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM6)
20 min
Surówka brokułowa
10 min
Coleslaw z tartych i krojonych warzyw (TM6)
10 min