![Węgierska zupa rybna (Halászlé) Węgierska zupa rybna (Halászlé)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/69ab132d-3566-44d8-9b03-f47f92bc6df9/Derivates/976f0939-1112-4d69-9574-5d2babf9b61b.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 120 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 30 g masła
- 50 - 80 g ziemniaków, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
- 700 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM lub rybnego (patrz wskazówka)
nebo 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) lub rybnego, pokruszona -
100
g białego wina, wytrawnego
nebo 100 g wody - 3 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 100 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na 2-3 mm paski
- 75 - 100 g kostek boczku
- 1 - 2 liście laurowe, suszone
- 600 - 700 g filetów rybnych, bez skóry i ości, np. z suma, sandacza, szczupaka, pokrojonych na 4 cm kawałki
-
5 - 10
g białego octu winnego
nebo 5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego - 2 - 3 nitki szafranu (volitelně)
- sól, do smaku
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1605.8 kJ / 383.8 kcal
- Protein
- 37.5 g
- Sacharidy
- 17.2 g
- Tuk
- 17 g
- Nasycený tuk
- 7.4 g
- Vláknina
- 4.3 g
- Sodík
- 402.1 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
50 Min
Grecka zupa z wołowiną (TM5)
1klst 50 min
Zupa rybna z kolendrą
45min
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50 Min
Węgierska zupa grzybowa
45min
Zupa z pomidorów i cukinii
55 min
Aljotta (maltańska zupa rybna)
45min
Caldeirada - portugalska zupa rybna
45min
Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem
30 Min
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1 Std.
Zupa rybna z warzywami
45min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h