Kohlrabi-Nudeln in Kräutersauce
TM6

Kohlrabi-Nudeln in Kräutersauce

3.3 (3 hodnocení)

Suroviny

  • 600 - 700 g Kohlrabi (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, rund geschält, sodass sie in die Einfüllöffnung passen
  • 15 g Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 10 g Koriander, abgezupft (volitelně)
    nebo 10 g Basilikum, abgezupft (volitelně)
  • 10 g Kerbel, abgezupft
  • 5 g Dill, abgezupft
  • 80 g Parmesan, in Stücken
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 500 g Milch
  • 40 g Mehl
  • ¾ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ¼ TL Muskat
  • 5 g Schnittlauch, in Röllchen
  • 5 g Kresse
  • 150 g Crème fraîche
  • 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
  • 2 Prisen Zucker
  • 200 g Avocado, reif, in Spalten
  • 1 Zitrone, in Spalten, zum Garnieren (volitelně)

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
1904 kJ / 455 kcal
Protein
17 g
Sacharidy
31 g
Tuk
31 g
Nasycený tuk
16 g
Vláknina
9.9 g
Sodík
692 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty