Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

4.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 72hod.

4 Portionen

Suroviny

Fermentierte Gemüsesticks

gemischtes Gemüse fest (z. B. Möhren, Sellerie, Daikon, Kohlrabi, roter Rettich, grüne Bohnen)
600 g
Wasser
750 g
Salz
15 g
Senfkörner
1 TL

Kartoffelsalat

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Wasser
500 g
Salz
2 TL
Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
750 g
Zwiebel geviertelt
30 g
Senf
1 TL
Olivenöl
30 g
30 g Mayonnaise
Essig
30 g
Pfeffer
¼ TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1447 mg

Protein 7 g

Kalorie 1140 kJ / 272 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 7.8 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 44 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Kartoffelsalate 7 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Veganes Rührei

30min.

Veganes Pastatopping - Parmesan Alternative

10min.

Erdäpfelsalat mit Green-Goddess-Dressing

50min.

Vegane Austernpilzsuppe

40min.

Griechische Rindfleischsuppe (Kreatosoupa)

1hod. 30min.

Kräutertee mit Biscotti

2hod.

Spaghetti aglio e olio mit Tintenfischringen

1hod.

Hähnchen-Reis, Gemüsesuppe und gedämpftes Ei

1hod. 25min.

Pilzsuppe und gedämpfte Putenbrust mit Gemüse

45min.

Rinder-Champignon-Ragout mit Silberzwiebeln

1hod. 10min.

Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln

35min.

Maiskolben mit Schnittlauch-Zitronenbutter

30min.