Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 czerwone buraki takiej samej wielkości (razem ok. 500 g)
- 2 - 3 łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
- 150 g korzenia pietruszki pokrojonego na 4 cm kawałki
- 150 g marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
- 200 g batata pokrojonego na 4 cm kawałki
- 150 g pora tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
- 150 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
- 1 łyżka ziół prowansalskich, suszonych
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 80 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 400 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
- 300 g różyczek brokułu
-
25
g oleju z orzechów włoskich
nebo 25 g oliwy z oliwek -
50
g czerwonego wina
nebo 50 g wody - 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek posiekanych
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżki musztardy Dijon
- 1 łyżka syropu klonowego
- 2 opakowania ciasta francuskiego wegańskiego (ok. 275 g każde)
- napój roślinny np. sojowy lub migdałowy, do posmarowania
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 605.9 kcal / 2535.2 kJ
- Protein
- 11.5 g
- Tuk
- 38.7 g
- Sacharidy
- 56.5 g
- Vláknina
- 6.5 g
- Nasycený tuk
- 8.1 g
- Sodík
- 1017.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Klopsiki z ciecierzycy w sosie pomidorowo-paprykowym z kaszą kuskus i pieczonymi warzywami (TM6)
25min
Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym
1hod.
Wegetariańska pieczeń grzybowa z sosem
1hod. 20min
Zapiekanka ziemniaczana z borowikami
1hod. 20min
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM5)
1hod. 20min
Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM5)
1hod.
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24hod. 15min
Warzywa pod migdałową kruszonką
1hod.
Sałatka warzywna; Gulasz z żółtej soczewicy; Wegański mus czekoladowy
45min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2hod. 35min
Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów
55min
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50min