Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 czerwone buraki, takiej samej wielkości (razem ok. 500 g)
- 2 - 3 łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 40 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 150 g korzenia pietruszki, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 200 g batata, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 150 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
- 150 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 łyżka ziół prowansalskich, suszonych
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 80 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 400 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- 300 g różyczek brokułu
-
25
g oleju z orzechów włoskich
nebo 25 g oliwy z oliwek -
50
g czerwonego wina
nebo 50 g wody - 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek, posiekanych
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżki musztardy Dijon
- 1 łyżka syropu klonowego
- 2 opakowania ciasta francuskiego, wegańskiego (ok. 275 g każde)
- napój roślinny, np. sojowy lub migdałowy, do posmarowania
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2535.2 kJ / 605.9 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Sacharidy
- 56.5 g
- Tuk
- 38.7 g
- Nasycený tuk
- 8.1 g
- Vláknina
- 6.5 g
- Sodík
- 1017.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem
2h
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Wegańskie "mięso"
1h 15min
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)
40 Min
Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki
1h
Warzywa pod migdałową kruszonką
1h
Bakłażany po kaszubsku
3h 50 min
Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami
1h 50min
Wegańskie aïoli
5 Std. 10 Min
Tartaletki warzywne na spodzie z ciecierzycy z sałatką
1h 5min
Mini pizze na spodzie ze spiralizowanych warzyw (TM5)
45min
Wegańskie roladki sojowe, knedle i modra kapusta
2h 30min