Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

4.9 19 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 5min.

4 portions

Suroviny

Le bœuf

2 tiges de citronnelle fraîche
2 gousses d'ail
½ oignon rouge
250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce de soja claire
2 c. à soupe de sucre en poudre

Le banh mi

120 g de mayonnaise
15 g de sauce sriracha
1 c. à café de pâte de piment
2 oignons émincés
4 c. à soupe d'huile de tournesol
2 c. à soupe de sucre en poudre
2 baguettes
100 g de pickles de carottes (voir "Conseil(s)")
½ concombre en longs bâtonnets
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
arôme Maggi®

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 28 g

Kalorie 3105 kJ / 739 kcal

Tuk 30 g

Sacharidy 88 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Envol vers l'Asie vol. II 17 recepty/-ů
Francie

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Chapatis indiens

35min.

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4hod. 20min.

Poulet frit coréen

3hod. 10min.

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35min.

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

30min.

Poulet grillé à la citronnelle

45min.

Soupe de nouilles ramen japonaise

1hod. 45min.

Bao bun au porc braisé

1hod. 20min.

Ravioli au porc haché et bouillon

40min.

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1hod. 45min.

Boulettes de poulet asiatiques

25min.

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45min.