Keftas au four

Keftas au four

4.4 28 rating

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 20min.

4 portions

Suroviny

4 oignons nouveaux en lamelles
3 tomates en morceaux
1000 g de pommes de terre en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de zaatar
sel
poivre moulu

Les keftas

100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
20 feuilles de persil plat frais et un peu pour le service
1 c. à café de cannelle en poudre
2 c. à café de paprika
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
600 g de viande de bœuf hachée
du sel
du poivre moulu

La sauce

120 g de yaourt à la grecque
100 g de tahini
le jus d'1/2 citron jaune

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 44 g

Kalorie 3055 kJ / 730 kcal

Tuk 33 g

Sacharidy 58 g

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