Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

4.7 7 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 72hod. 45min.

4 Portionen

Suroviny

Fermentiertes Gemüse

Wurzelgemüse z.B.: Karotten, Sellerie, Kohlrabi, Rettich, in Stücken (4 cm)
200 g
Senfkörner
1 TL
Wasser
250 g
Salz
1 TL
Zwiebeln
100 g

Kartoffelsalat

Erdäpfel, festkochend in mundgerechte Stücke geschnitten
750 g
Wasser
500 g
Petersilienblättchen abgezupft
½ Bund
Dijon-Senf
1 TL
Olivenöl
30 g
Essig
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 837 mg

Protein 6 g

Kalorie 1106 kJ / 264 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 7 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 43 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Salate zum Wohlfühlen 10 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Gemüse-Sauerkraut-Salat (mit Gemüsestyler)

20min.

Karotten-Pastinaken-Suppe; Krautrouladen mit Erdäpfeln und Weißweinsauce

1hod. 45min.

Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum

30min.

Einfache Gemüsesuppe

40min.

Erfrischender Bohneneintopf

25min.

Menü: Gemüsesuppe; Schnelle Marillenknödel

1hod.

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

50min.

Gemüsekraftsuppe

3hod. 45min.

Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

25min.

Erbsensuppe mit Nockerl

50min.

Gebundene Gemüsesuppe mit Polenta

45min.

Gemüsereis

40min.