Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

4.5 13 rating

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 45min.

4 Portionen

Suroviny

Olivenöl
50 g
Knoblauchzehe in dünnen Scheiben
1
Melanzani in Stücken (2 cm)
170 g
Salz
3 TL
Zucchini in Stücken (2 cm)
170 g
Wasser
1440 g
Essig
50 g
Tomatenmark
30 g
frische Germ
5 g
Zucker
1 TL
Weizenmehl, universal
350 g
Paprikapulver
1 EL
Zitronensaft
20 g
stückige Tomaten, aus der Dose
250 g
Oregano, getrocknet
1 TL
Olivenöl zum Beträufeln
Weizenmehl, griffig zum Bestreuen
Burrata in Stücken
200 g
Basilikumblätter, frisch
5

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 893 mg

Protein 30 g

Kalorie 2925 kJ / 699 kcal

Tuk 32 g

Vláknina 5.8 g

Nasycený tuk 12 g

Sacharidy 75 g

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