Zařízení & příslušenství
Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini
Příprava 15min.
Celkový 3hod. 45min.
4 Portionen
Suroviny
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Olivenöl50 g
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Knoblauchzehe in dünnen Scheiben1
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Melanzani in Stücken (2 cm)170 g
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Salz3 TL
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Zucchini in Stücken (2 cm)170 g
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Wasser1440 g
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Essig50 g
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Tomatenmark30 g
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frische Germ5 g
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Zucker1 TL
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Weizenmehl, universal350 g
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Paprikapulver1 EL
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Zitronensaft20 g
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stückige Tomaten, aus der Dose250 g
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Oregano, getrocknet1 TL
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Olivenöl zum Beträufeln
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Weizenmehl, griffig zum Bestreuen
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Burrata in Stücken200 g
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Basilikumblätter, frisch5
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Sodík
893 mg
Protein
30 g
Kalorie
2925 kJ /
699 kcal
Tuk
32 g
Vláknina
5.8 g
Nasycený tuk
12 g
Sacharidy
75 g
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