Traditionelle Hähnchen-Ramen

Traditionelle Hähnchen-Ramen

4.0 43 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 3hod.

4 Portionen

Suroviny

Hühnerfond

Hähnchenunterschenkel
500 g
Wasser
1200 g
Salz
2 TL
Knoblauchzehe angedrückt
1
Zwiebeln geachtelt
100 g
Porree in Ringen (3 cm)
100 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Zitronengras, frisch halbiert, angedrückt
3 Stängel
Kaffir-Limettenblätter, getrocknet (volitelně)
2
Zimt
3 Prisen
dunkle Sojasauce
10 g

Fertigstellung

Eier
4
Wasser und mehr zum Kochen
1200 g
Champignons
80 g
Pak Choi
100 g
Porree
80 g
Möhre
80 g
Ramen-Nudeln frisch
400 g
Salz
1 geh. TL
Sojasprossen
40 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
40 g
Lao Gan Ma (volitelně) (siehe Tipp)
2 TL
Röstzwiebeln (volitelně)
2 EL

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 3062 mg

Protein 34 g

Kalorie 2650 kJ / 633 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 87 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Pappardelle mit Auberginen-Tomatensauce und Garnelen

Pappardelle mit Auberginen-Tomatensauce und Garnelen

55min.

Gebratene Blumenkohlsteaks mit Salsa und Püree

Gebratene Blumenkohlsteaks mit Salsa und Püree

1hod.

Koreanisch frittiertes Poulet

Koreanisch frittiertes Poulet

3hod. 10min.

Koreanischer Gurkensalat

Koreanischer Gurkensalat

25min.

Chicken Tikka Masala Pasta

Chicken Tikka Masala Pasta

45min.

Regenbogen-Bowl mit Sweet-Chili-Hähnchen

Regenbogen-Bowl mit Sweet-Chili-Hähnchen

40min.

Kubanisch gewürzter Lachs mit Tomaten-Avocado-Salsa

Kubanisch gewürzter Lachs mit Tomaten-Avocado-Salsa

30min.

Pad Thai mit Garnelen

Pad Thai mit Garnelen

55min.

Koreanische Rindersuppe

Koreanische Rindersuppe

2hod. 30min.

Burritos mit Dinkel-Hähnchen-Füllung

Burritos mit Dinkel-Hähnchen-Füllung

30min.

Japanische Udon-Nudeln mit Hackfleisch

Japanische Udon-Nudeln mit Hackfleisch

30min.

Asiatische Hühnersuppe

Asiatische Hühnersuppe

1hod.