Nyonya Hähnchen Rendang

3.2 11 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 45min.

4 Portionen

Suroviny

Kokosöl
50 g
Knoblauchzehen
4
Schalotten
65 g
Galgant (Thai-Ingwer), frische Wurzel geschält, in dünnen Scheiben
10 g
Kurkuma, frisch geschält, in dünnen Scheiben
5 g
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben
5 g
frische Chili nach Wunsch entkernt
40 g
Chili, getrocknet (ca. 10 Stück), entkernt, eingeweicht (ca. 1 Stunde)
10 g
Macadamianüsse, geröstet, ungesalzen
20 g
Zitronengras, frisch nur weißer Teil
2 Stängel
Kokosraspel geröstet
50 g
Hähnchen-Unterschenkel mit Haut (ca. 6 Stück)
800 g
Kokoscreme
100 g
Salz
1 TL
Palmzucker
45 g
45 g Honig
Kaffir-Limettenblätter, frisch
3

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 39 g

Kalorie 2666.2 kJ / 637.2 kcal

Tuk 43.4 g

Sacharidy 25.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

So schmeckt Indonesien 8 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Traditionelle Hähnchen-Ramen

3 godz.

Korean BBQ Poutine

4 godz. 30 min

Koreanische Rindersuppe

2 godz. 30 min

Thai-Nachos

1 godz. 10 min

Jerked Chicken-Tacos mit Ananas-Rotkohl-Salat und Koriander-Minz-Sauce

12 godz. 30 min

Hähnchen-Kebabs mit Couscous-Salat und Zitronen-Dressing

50 min

Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch

3 godz. 30 min

Kantonesischer Garnelen-Reis

50 min

Salat-Wraps mit Hähnchen und Kokos-Currysauce

40 min

Afrikanisch gegrillter Fisch mit Reis und Tomatensalat

45 min

Chivito (Entrecôte-Sandwich)

45 min

Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch

1 godz. 20 min