Banettes rustiche

Banettes rustiche

4.8 12 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 15hod.

6 pezzi

Suroviny

Poolish

175 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
175 g di farina tipo 1 forte (almeno W300)

Pane

1675 g di acqua (di cui 175 g fredda)
120 g di farina integrale
200 g di farina tipo 1 + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
1 g di lievito di birra fresco
10 g di sale
30 g di succo di limone

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 9 g

Kalorie 1199 kJ / 286 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 4.8 g

Sacharidy 57 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Tartellette con cioccolato e noci pecan

1hod. 30min.

Riccioli mantovani

1hod. 20min.

Cestini di frolla al cocco con curd al limone

2hod.

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

10hod.

Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara

2hod.

Panini con muesli

19hod. 30min.

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

12hod. 15min.

Treccine al kefir

7hod. 30min.

Pane al latticello

18hod.

Semisfere al cioccolato con cuore di fragola

3hod.

Rosette alle mele

3hod. 30min.

Panini sfogliati

3hod. 30min.