Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso
Příprava 20min.
Celkový 16hod. 30min.
6 porzioni
Suroviny
Base gelato alla cannella
-
30 g di destrosio
-
10 g di latte in polvere magro
-
3 g di cannella in polvere + q.b.
-
150 g di zucchero
-
2 g di farina di semi di carrube
-
1 g di gomma di guar (vedere consigli)
-
1 tuorlo (20 g circa)
-
500 g di latte intero
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
100 g di panna (30-40% di grassi)
Gelèe al vino rosso
-
180 g di vino rosso fruttato
-
70 g di zucchero
-
7 g di pectina in polvere (vedere consigli)
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco filtrato
Terminare la preprazione
-
cialde a bastoncino, per servire
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
55.3 mg
Protein
4.3 g
Kalorie
1351 kJ /
322.8 kcal
Tuk
9.4 g
Vláknina
1.2 g
Nasycený tuk
5 g
Sacharidy
53 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Come in gelateria
100 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Vaschetta di gelato variegato al tiramisù
8hod. 25min.
Gelato alla vaniglia
12hod.
Gelato Gin e lavanda
14hod. 35min.
Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)
1hod.
Gelato fior di latte
16hod. 25min.
Gelato fiordilatte
10hod. 30min.
Gelato ai pinoli e caffè
8hod. 30min.
Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi
4hod. 30min.
Granita al melone
15min.
Gelato al cardamomo e cioccolato bianco
10hod. 30min.
Gelato al ginseng
10hod. 30min.
Gelato al torrone
10hod. 20min.