Pan integral con cerveza negra y dátiles

Pan integral con cerveza negra y dátiles

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Příprava 10min.

Celkový 2hod. 40min.

12 rebanadas

Suroviny

120 g de dátiles deshuesados
150 g de cerveza oscura
150 g de agua mineral gasificada
2 cucharadas de melaza de cebada de caña

2 cucharadas de melaza
50 g de aceite de oliva extra virgen
30 g de levadura fresca
350 g de harina de trigo integral
50 g de harina de espelta
100 g de harina de fuerza
10 g de sal
harina de trigo para espolvorear
1 cucharada semillas de ajonjolí
aceite de oliva extra virgen para pincelar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 rebanadas

Protein 5.08 g

Kalorie 943 kJ / 226 kcal

Tuk 5.6 g

Vláknina 3.89 g

Sacharidy 38.73 g

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