Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

5.0 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

6 μερίδες

Suroviny

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
50 γρ.
χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό σε κύβους (2 εκ.)
700 γρ.
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο
500 γρ.
νερό
250 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού κρέατος
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
πελτέ ντομάτας
60 γρ.
κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
200 γρ.
κονιάκ
25 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
½ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
μουστάρδα με κόκκους
20 γρ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 25 g

Kalorie 1504 kJ / 360 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 2.8 g

Sacharidy 9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix Hellas 10 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Σουτζουκάκια

1hod. 20min.

Μουσακάς

2hod.

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1hod.

Κοτόπουλο με μπύρα

1hod. 30min.

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

1hod. 35min.

Φασολάκια με κοτόπουλο

1hod. 30min.

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

1hod. 10min.

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40min.

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min.

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1hod. 15min.

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

2hod. 25min.

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše