Lasagne-style Courgette Bake

Lasagne-style Courgette Bake

5.0 3 hodnocení
Příprava 40min
Celkový 2hod. 15min
8 portions

Suroviny

Courgettes
  • Parmesan cheese cut in pieces that fit in feeder
    200 g
  • courgettes unpeeled, washed, ends removed (see tip)
    700 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
Bolognese Sauce
  • onions quartered
    80 g
  • carrot peeled, cut in pieces (3 cm)
    80 g
  • celery cut in pieces (3 cm)
    80 g
  • olive oil
    40 g
  • mixed mince broken in pieces, (e.g. 400 g pork, 400 g beef)
    800 g
  • white wine, dry
    100 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato purée
    30 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
Béchamel Sauce
  • unsalted butter diced
    60 g
  • plain flour
    110 g
  • whole milk
    750 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • ground nutmeg
    3 pinches

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 581.4 kcal / 2432.6 kJ
Protein 33.2 g
Tuk 38.9 g
Sacharidy 25 g
Vláknina 3 g
Nasycený tuk 15.9 g
Sodík 1729.6 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...