Gnocchi with Courgettes

Gnocchi with Courgettes

3.0 1 rating

Příprava 20min.

Celkový 20min.

4 portions

Suroviny

Gnocchi Dough

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper), cut in pieces that fit through mixing bowl lid (see tip)
700 g
water
1400 g
plain flour
150 g
medium egg
1
fine sea salt plus 0.5 tsp
1 - 2 pinches
plain flour plus extra for dusting
water for cooking gnocchi

Courgettes

courgettes ends removed
300 g
olive oil
20 g
unsalted butter diced
50 g
fresh sage leaves
10 g
fine sea salt to taste
1 - 2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1466.7 mg

Protein 19.1 g

Kalorie 2263 kJ / 540.9 kcal

Tuk 23.8 g

Vláknina 6.6 g

Nasycený tuk 11.9 g

Sacharidy 64 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Slicing and Grating 44 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Spelt Cake with Orange, Chocolate and Walnuts

Spelt Cake with Orange, Chocolate and Walnuts

1hod. 20min.

Rainbow Fruit Tart

Rainbow Fruit Tart

1hod. 40min.

Courgette Omelette

Courgette Omelette

40min.

Vegan Mango and Coconut Panna Cotta with Oat Crumble

Vegan Mango and Coconut Panna Cotta with Oat Crumble

2hod. 40min.

Stracciatella Soup

Stracciatella Soup

30min.

Swiss Rösti (TM5)

Swiss Rösti (TM5)

Žádné hodnocení

Yoghurt Cake

Yoghurt Cake

1hod.

Lemon Curry Lava Cakes

Lemon Curry Lava Cakes

3hod.

Miso and Honey-roasted Aubergine

Miso and Honey-roasted Aubergine

1hod.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2hod. 10min.

Spanish Tortilla

Spanish Tortilla

1hod.

Creamy Broccoli Sauce

Creamy Broccoli Sauce

35min.