Gnocchi with Courgettes

Gnocchi with Courgettes

3.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 20min.

4 portions

Suroviny

Gnocchi Dough

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper), cut in pieces that fit through mixing bowl lid (see tip)
700 g
water
1400 g
plain flour
150 g
medium egg
1
fine sea salt plus 0.5 tsp
1 - 2 pinches
plain flour plus extra for dusting
water for cooking gnocchi

Courgettes

courgettes ends removed
300 g
olive oil
20 g
unsalted butter diced
50 g
fresh sage leaves
10 g
fine sea salt to taste
1 - 2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1466.7 mg

Protein 19.1 g

Kalorie 2263 kJ / 540.9 kcal

Tuk 23.8 g

Vláknina 6.6 g

Nasycený tuk 11.9 g

Sacharidy 64 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Slicing and Grating 44 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Couscous with Lamb and Vegetables

50min.

Baked Rice with Grated Apples

50min.

Shiitake Teriyaki Dippers

45min.

Pasta alla Nerano

40min.

Shiitake Teriyaki Dippers; Sweet and Sour Tofu; Un-fried Rice

2hod. 20min.

Asian Curried Mushroom Soup; Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

1hod. 5min.

Gnocchi in Tomato Mascarpone Sauce, Broccoli Salad and Fruit Sorbet

30min.

Vegan Gravy

45min.

Pollock and Coriander Fishcakes with Savoy Rice

1hod. 50min.

Overnight Oats with Hemp Milk

24hod.

Pink Salad

10min.

Florentine-style Spelt Pizza - Pizza fiorentina con farina di farro

1hod. 20min.