Couscous with Lamb and Vegetables

2.7 3 rating

Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

fresh coriander leaves
4 sprigs
fresh parsley leaves
4 sprigs
onion quartered
120 g
lamb shoulder cut in pieces (4 cm)
500 g
ground black pepper to taste
½ tsp
fine sea salt
3 tsp
olive oil
60 g
carrots cut in pieces (approx. 4 cm)
150 g
turnip cut in pieces (approx. 4 cm)
80 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground ginger
1 tsp
water
500 g
courgettes cut in pieces (approx. 4 cm)
200 g
raisins
100 g
tinned chickpeas drained
260 g
saffron threads
1 pinch
couscous, medium
300 g
boiling water
350 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2024.6 mg

Protein 37.2 g

Kalorie 3998.9 kJ / 955.8 kcal

Tuk 44.1 g

Vláknina 12 g

Nasycený tuk 14 g

Sacharidy 103.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manifesto 203 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Prawn Arrabbiata

30min.

Spicy Chicken with Coconut Rice

1hod. 25min.

Meatballs and Potatoes with Almond Sauce

1hod.

Pad Thai

45min.

Thai Tomyum Courgetti Soup

45min.

Garlic and Herb Breadcrumbs

5min.

Lemon Garlic Salmon

2hod. 20min.

Spicy Beef with Red Peppers

30min.

One-Pot Tomato Garlic Pasta with Mussels

20min.

Meatballs in Tomato Sauce

1hod. 10min.

Tomato and Bacon Spaghetti

35min.

Lamb Meatballs

45min.