Kompatibilní verze
Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo
- 6 dientes de ajo
- 1 trozo de raíz de jengibre fresca de aprox. 5 cm
- 100 g de zumo de naranja
- 70 g de miel de azahar
- 70 g de salsa de soja
- 50 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 3 ramitas de tomillo fresco
- 1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios de 4x4 cm
- 10 ciruelas pasas sin hueso
Acompañamiento y decoración
- 1000 g de puré de patata
- 4 corazones de alcachofa frescos laminados
- 200 g de aceite para freír
- 1 - 2 naranjas
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2714 kJ / 649 kcal
- Protein
- 30.45 g
- Sacharidy
- 43.97 g
- Tuk
- 38.95 g
- Vláknina
- 8.23 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Caldereta de cordero (Cocción lenta)
3h 45min
Paletilla de cerdo asada (Meater®)
3 Std. 30 Min
Menú: Boeuf bourguignon y bizcocho de limón
2j 40 menit
Berenjenas al miso (Al vacío)
2 Std. 45 Min
Ternera Bloody Mary (Reino Unido)
2 godz. 15 min
Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor
9h 15min
Entrecot con costra de café y patatas chafadas
1ωρ. 10 λεπτ.
Waterzooi con cigalas
1 Std.
Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas (Cocción lenta)
3 Std. 30 Min
Carbonade flamande (Bélgica)
1h 40min
Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki
1 Std.
Salsa de vainilla (crema inglesa)
10 Min