Kompatibilní verze
Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo
- 6 dientes de ajo
- 1 trozo de raíz de jengibre fresca de aprox. 5 cm
- 100 g de zumo de naranja
- 70 g de miel de azahar
- 70 g de salsa de soja
- 50 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 3 ramitas de tomillo fresco
- 1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios de 4x4 cm
- 10 ciruelas pasas sin hueso
Acompañamiento y decoración
- 1000 g de puré de patata
- 4 corazones de alcachofa frescos laminados
- 200 g de aceite para freír
- 1 - 2 naranjas
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 649 kcal / 2714 kJ
- Protein
- 30.45 g
- Tuk
- 38.95 g
- Sacharidy
- 43.97 g
- Vláknina
- 8.23 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Guiso de pato con garbanzos y borrajas
55 min
Mejillones en curry blanco - Sri Lanka
30 min
Cordero con manzanas
1 godz. 45 min
Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta
1 godz. 10 min
Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki
1 godz.
Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas
45 min
Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes
1 godz. 10 min
Salsa de carne. Verduras al vapor
50 min
Magret de pato con salsa de soja y mirin (HESTAN CUE)
30 min
Cochinillo asado con patatas panadera
2 godz. 30 min
Estofado de ciervo
1 godz.
Estofado de ciervo con setas
1 godz.