Kompatibilní verze
Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo
- 6 dientes de ajo
- 1 trozo de raíz de jengibre fresca de aprox. 5 cm
- 100 g de zumo de naranja
- 70 g de miel de azahar
- 70 g de salsa de soja
- 50 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 3 ramitas de tomillo fresco
- 1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios de 4x4 cm
- 10 ciruelas pasas sin hueso
Acompañamiento y decoración
- 1000 g de puré de patata
- 4 corazones de alcachofa frescos laminados
- 200 g de aceite para freír
- 1 - 2 naranjas
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2714 kJ / 649 kcal
- Protein
- 30.45 g
- Sacharidy
- 43.97 g
- Tuk
- 38.95 g
- Vláknina
- 8.23 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gulash con cerveza
1 Std. 10 Min
Cordero con manzanas
1h 45min
Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor
1 Std.
Pintada con salsa de chocolate
1j 35 menit
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
2h 15 min
Conejo con romesco y piñones
55 min
Pastel de pavo con batatas
1h 30min
Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado
5 Std.
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30 Min
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
1h 20min
Carré de cerdo a la parrilla con cebolla caramelizada y manzanas
3h
Tayín de pollo con naranjas caramelizadas
35 min