Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

4.2 5 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

6 raciones

Suroviny

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

6 dientes de ajo
1 trozo kion de aprox. 5 cm
100 g de zumo de naranja
70 g de miel de azahar
70 g salsa de soja
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de pimienta negra molida
3 ramitas de tomillo fresco
1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios de 4x4 cm
10 ciruelas pasas sin hueso

Acompañamiento y decoración

1000 g de puré de patata
4 corazones de alcachofa frescos laminados
200 g de aceite para freír
1 - 2 naranjas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 30.45 g

Kalorie 2714 kJ / 649 kcal

Tuk 38.95 g

Vláknina 8.23 g

Sacharidy 43.97 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Estofados 16 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Curry de lentejas con pollo

30min.

Piña con pesto dulce

10min.

Estofado de cerdo con apio

1hod. 10min.

Sopa miso. Marisco con sake y arroz

1hod. 5min.

Pintada con salsa de chocolate

1hod. 35min.

Pollo al vino tinto (Coq au vin)

9hod.

Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

2hod. 50min.

Estofado al estilo de Yoda (Star Wars, El Imperio contraataca)

1hod. 15min.

Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve

50min.

Ragú de cordero con verduras

13hod. 15min.

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

1hod. 10min.

Carrilleras de ternera estofadas

9hod.