Capriolo alla valdostana

Capriolo alla valdostana

4.9 18 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 45min.

4 porzioni

Suroviny

50 g di olio extravergine di oliva
800 g di carne di capriolo marinata (vedere consigli)
50 g di grappa
20 g di farina tipo 00
350 g di pomodori pelati
100 g di brodo di carne

100 g di acqua
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 44.4 g

Kalorie 1736 kJ / 415 kcal

Tuk 23.3 g

Vláknina 0.9 g

Sacharidy 7.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 13 recepty/-ů
Itálie

Secondi di Carne 59 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Crêpes ai gamberi e crescione

1hod. 30min.

Tacchino ripieno con salsa all'arancia

2hod.

Irish Coffee

10min.

Giardiniera sott'aceto

721hod. 25min.

Spezzatino di maiale alla portoghese

3hod. 10min.

Sorbetto alla frutta tropicale

9hod. 15min.

Verdure miste in agrodolce

25hod. 40min.

Ravioli con cuore di nduja e pesto di melanzane

1hod.

Yogurt fresco ai mirtilli

15hod. 45min.

Tortelli di patate e ricotta

1hod. 20min.

Cremolata di pesche

20min.

Florida

10min.