Palline di ricotta in brodo

Palline di ricotta in brodo

3.6 14 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 15min.

4 porzioni

Suroviny

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
150 g di pane raffermo a pezzi (2 cm)
400 g di ricotta vaccina ben scolata dal siero
2 uova
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1500 g di acqua
1 carota pelata e a metà
1 pomodoro maturo
1 gambo di sedano piccola
1 cipolla piccola
2 ali di pollo
200 g di carne di manzo per brodo a pezzi
acqua q.b. per inumidire
2 - 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 0 mg

Protein 38.6 g

Kalorie 2054 kJ / 491 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 32.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Primi piatti 'low cost' 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Sformatini di verdure

50min.

Frittata autunnale

1hod. 15min.

Pastina da minestra

10min.

Chicche di ricotta e farina di lenticchie (senza glutine)

1hod.

Minestra di pane e lenticchie

55min.

Stracciatella alla romana

30min.

Polpettone vegetariano

1hod. 30min.

Pasta sfiziosa

30min.

Minestra imbottita

1hod. 30min.

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1hod. 5min.

Ravioli con salsa di zucchine

35min.

Tortelli di patate e ricotta

1hod. 20min.