Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
Pesto di prezzemolo
- 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di pinoli sgusciati
- 1 spicchio di aglio a metà senz'anima (volitelně)
- 80 g di prezzemolo fresco gambi e foglie, lavati
- 150 g di olio extravergine di oliva
Besciamella al gusto di pesce
- 80 g di burro a pezzi (2-3 cm)
- 6 code di mazzancolle precotte, eviscerate e a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio (volitelně)
- 1000 g di latte
- 100 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere (volitelně)
Assemblaggio lasagne
- 250 g di pasta secca tipo lasagne (cottura in forno diretta 20 minuti)
- 300 g di code di mazzancolle precotte, eviscerate e aperte a libro
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato + q.b.
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 3180 kJ / 760 kcal
- Protein
- 39.5 g
- Sacharidy
- 38.7 g
- Tuk
- 50.8 g
- Vláknina
- 1.4 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salmone al cartoccio e cous cous con pomodori secchi
35 Min
Bruschetta terra e mare al piccante
35 Min
Barchette agli asparagi e salmone
50 min
Involtini di spada al basilico
15 Min
Pere, formaggio e miele
15 Min
Carpaccio di patate con salsa tapenade
35 Min
Capesante ai funghi porcini
1h 20 min
Capesante in crosta di pistacchi
30 min
Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi
50 min
Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)
25min
Involtini di pesce spada alla pantesca
1 Std.
Risotto al nero di seppia
35 Min