Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos
Příprava 25min.
Celkový 50min.
2 raciones
Suroviny
Perca y verduras
-
50 g de puerro en rodajas
-
50 g de pimiento rojo
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de fumet de pescado
-
10 g de vinagre balsámico
-
1 pellizco de eneldo seco
-
100 g de patata (en bolitas del tamaño de una avellana)
-
2 lomos filete de perca (150-180 g c/u) salpimentados
-
1 cucharadita de mantequilla para la sartén
Salsa holandesa
-
80 g de mantequilla en trozos
-
15 g de agua
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
1 yema de huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
Montaje
-
2 cucharadas de huevas de trucha
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Protein
20.96 g
Kalorie
2740 kJ /
655 kcal
Tuk
58.76 g
Vláknina
1.99 g
Sacharidy
10.33 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
¡Somos dos!
14 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
¡Somos dos!
14 recepty/-ů
Mexiko
Mexiko
Mohlo by se vám také líbit...
Revuelto de cebolla confitada y morcilla
25min.
Solomillos de pollo con setas
1hod.
Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos
30min.
Mero y calabacín
30min.
Lenguado al vapor con verduritas para dos
30min.
Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán
30min.
Pescado con salsa de champiñones
30min.
Alitas de pollo con cebolleta al curry
35min.
Emperador en piperrada
30min.
Albóndigas de ternera en salsa de verduras
50min.
Merluza a la gallega
40min.
Merluza con patatas
40min.