![Salpicón de mero con endibias y aguacate Salpicón de mero con endibias y aguacate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B08986AC-70B9-445B-8EE1-1B997115DFB1/Derivates/A8226F99-61AC-4782-9AC7-98FE0061E072.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de agua
- 200 g de mejillones frescos limpios
- 300 g de gambones crudos enteros
- 1 filete de mero cortado en dados de 1 cm (aprox. 300 g)
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 6 palitos de cangrejo en trozos de 1 cm
- 1 aguacate pelado, sin hueso, cortado en dados de 1 cm
- 1 endibia en trozos
- 1 tomate maduro sin piel
- 90 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre de jerez
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1180 kJ / 282 kcal
- Protein
- 22.37 g
- Sacharidy
- 2.26 g
- Tuk
- 133.27 g
- Vláknina
- 0.96 g
Alternativní recepty
Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel
20 分钟
Ensalada de kiwi y gambas
15min
Ensalada de bacalao con vinagreta de mango
20 分钟
Ensalada de pimientos y pollo con almendras
50min
Ensalada de frutas y verduras al vapor con vinagreta de naranja
20 分钟
Ensalada de escarola, pollo y granada
15min
Ensalada de pollo y pomelo
30min
Judías verdes con bacalao y pimientos
50min
Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos
30min
Espinacas con garbanzos y bacalao
40 分钟
Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango
10min
Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
5 分钟