Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g d'eau minérale
- 100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 3 g de levure boulangère fraîche
- 350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
- 150 g de farine de sarrasin
- 10 g de sel
- eau (1 bol)
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 645 kcal / 2738 kJ
- Protein
- 19 g
- Tuk
- 3 g
- Sacharidy
- 131 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pâte à pizza
1 Std.
Pain de seigle
4 Std. 10 Min
Brioche végétalienne aux fruits secs
2 Std.
Pain brioché à la fleur d'oranger
3 Std. 15 Min
Pain de mie sans gluten
14 Std.
Pain torsadé au kamut
4 Std. 10 Min
Pain au sarrasin et aux graines
2 Std. 35 Min
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6 Std. 10 Min
Pain cocotte
2 Std. 20 Min
Pain complet
16 Std.
Baguette tradition
15 Std. 25 Min
Brioche Nanterre
4 Std. 15 Min