Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g d'eau minérale
- 100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 3 g de levure boulangère fraîche
- 350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
- 150 g de farine de sarrasin
- 10 g de sel
- eau (1 bol)
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 2738 kJ / 645 kcal
- Protein
- 19 g
- Sacharidy
- 131 g
- Tuk
- 3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pain de campagne
3h 45min
Pain d'épeautre aux graines
6 Std. 10 Min
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6 Std. 10 Min
Soupe de lentilles blondes avec boulettes de poulet et crème solero
40min
Pain polka pistaches-abricots-noisettes
3 Std. 50 Min
Pain au levain
17h
Pain de seigle
4h 10min
Pains de seigle au citron
3 Std. 50 Min
Miche de petit épeautre
3u. 35min
Mon pain de campagne maison
4h 40min
Pain aux céréales, abricots et figues
2h 15 min.
Pain au levain
8 godz.