Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 190 g d'eau minérale
- 50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 250 g de farine T 80, et un peu pour fariner
- 5 g de sel
- 80 g de noix
- eau (1 bol)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 692 kJ / 163 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 35 g
- Tuk
- 5 g
Alternativní recepty
Pain noir aux graines
2h 45min
Pain maison au maïs
2hod. 30min
Mon pain de campagne maison
4h 40min
Pain de campagne
3h 45min
Pain torsadé au kamut
4 godz. 10 min
Pain complet
16h
Pain au levain
17 Std.
Pain express au sésame
1 Std. 15 Min
Miche de petit épeautre
3 Std. 35 Min
Pain de campagne en cocotte
2 Std. 10 Min
Baguette tradition
15h 25min
Pain d'épeautre aux graines
6 Std. 10 Min