Couscoussalat mit Feta, Minze und Granatapfel-Vinaigrette
TM6

Couscoussalat mit Feta, Minze und Granatapfel-Vinaigrette

4.1 (8 hodnocení)

Suroviny

  • 300 g Couscous
  • 450 g Wasser
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
    nebo ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • 1 Salatgurke
  • 1 roter Paprika
  • 4 Selleriestangen
  • 150 g Feta
  • 100 g Walnusshälften
  • 60 g Olivenöl
  • 150 g Granatapfelsaftgetränk, von Happy Day
  • 60 g Apfelessig
  • 20 g Zitronensaft, von Rauch
  • 10 g Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 10 g Ahornsirup
  • 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 15 - 20 g Minze, frisch, Blättchen abgezupft
  • 100 - 150 g Granatapfelkerne (ca. ½-1 Granatapfel, ausgelöst)

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
2631 kJ / 628 kcal
Protein
18 g
Sacharidy
66 g
Tuk
32 g
Nasycený tuk
9 g
Vláknina
9.4 g
Sodík
745 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty