Rychlá pho polévka se spiralizovanou ředkví daikon
TM6

Rychlá pho polévka se spiralizovanou ředkví daikon

(Žádné hodnocení)

Suroviny

  • 1000 gramů bílé ředkve daikon, se seříznutými konci (pokud je příliš velká, ořízněte ji do takového tvaru, aby se vešla do širokého otvoru kráječe)
  • 1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody)
  • 1 čajová lžička soli
  • 1300 gramů vody
  • 2 hvězdičky badyánu
  • 3 svitky skořice
  • 20 gramů čerstvého zázvoru, na kousky
  • 300 gramů hovězí svíčkové, na tenké plátky (cca 1–2 mm)
  • 10 gramů rybí omáčky
  • 10 gramů čerstvého koriandru, nasekaného
  • 10 gramů jarní cibulky, na tenké plátky
  • ½ čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
  • 1 limetka
  • 100 gramů naklíčených výhonků
  • 1 čerstvá chilli paprička, na tenké plátky
  • 2 čajové lžičky thajské chilli omáčky (volitelně)
  • 4 čajové lžičky omáčky hoisin (volitelně)

Nutriční hodnoty
na 1 porci
Kalorie
1013.1 kJ / 242.2 kcal
Protein
18.5 g
Sacharidy
17.7 g
Tuk
11.8 g
Nasycený tuk
4.5 g
Vláknina
6.6 g
Sodík
1488.8 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty