Tomahawk steak with porcini mustard rub

Tomahawk steak with porcini mustard rub

5.0 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 50min.

4 portions

Suroviny

Porcini mustard rub

dried porcini mushrooms
10 g
sea salt flakes
1 tsp
mustard powder
1 tsp
dried oregano
1 tsp
whole black peppercorns
½ tsp
sweet paprika
½ tsp

Tomahawk steak

Dijon mustard
1 tbsp
tomahawk steak (approx. 1600 g - see Tips)
1
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt flakes to season and sprinkle
garlic cloves unpeeled and bruised
8
unsalted butter
2 tbsp
fresh thyme
3 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1958.8 mg

Protein 95.1 g

Kalorie 5151.6 kJ / 1231.3 kcal

Tuk 92.6 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 42.1 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

55min.

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1hod. 45min.

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30min.

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

10min.

Chicken mole and avocado papaya salsa

25hod.

Garlic and sage mash

30min.

Beer Marinade

10min.

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45min.

Sticky pork belly with jasmine rice

1hod.

Creole jambalaya

1hod.

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45min.

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

40min.