Tomahawk steak with porcini mustard rub

Tomahawk steak with porcini mustard rub

5.0 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 50min.

4 portions

Suroviny

Porcini mustard rub

dried porcini mushrooms
10 g
sea salt flakes
1 tsp
mustard powder
1 tsp
dried oregano
1 tsp
whole black peppercorns
½ tsp
sweet paprika
½ tsp

Tomahawk steak

Dijon mustard
1 tbsp
tomahawk steak (approx. 1600 g - see Tips)
1
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt flakes to season and sprinkle
garlic cloves unpeeled and bruised
8
unsalted butter
2 tbsp
fresh thyme
3 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1958.8 mg

Protein 95.1 g

Kalorie 5151.6 kJ / 1231.3 kcal

Tuk 92.6 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 42.1 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25min.

Cherry pickin' gelato

4hod. 35min.

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

1hod.

Tandoori paneer pizza

1hod. 30min.

Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

15min.

Roasted banana affogato

29hod.

Curried pickled fish

49hod.

Portuguese green eggs

50min.

Baked Cabbage Pierogis

2hod. 30min.

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1hod. 30min.

Mushrooms stuffed with onion ricotta

40min.

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2hod. 30min.