Tomahawk steak with porcini mustard rub

Tomahawk steak with porcini mustard rub

5.0 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 50min.

4 portions

Suroviny

Porcini mustard rub

dried porcini mushrooms
10 g
sea salt flakes
1 tsp
mustard powder
1 tsp
dried oregano
1 tsp
whole black peppercorns
½ tsp
sweet paprika
½ tsp

Tomahawk steak

Dijon mustard
1 tbsp
tomahawk steak (approx. 1600 g - see Tips)
1
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt flakes to season and sprinkle
garlic cloves unpeeled and bruised
8
unsalted butter
2 tbsp
fresh thyme
3 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1958.8 mg

Protein 95.1 g

Kalorie 5151.6 kJ / 1231.3 kcal

Tuk 92.6 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 42.1 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Beer batter fish

40min.

Mexican slaw (Thermomix® Cutter)

10min.

Ossobuco with orange and fennel salad

2hod. 45min.

Five spice chicken with asparagus and pea salad

2hod. 10min.

Salt-free chicken stock paste

45min.

Sicilian prawn salad

40min.

Mushroom and chicken vol-au-vents

1hod. 40min.

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

4hod. 20min.

Crispy sticky sesame chicken

45min.

Sticky pork belly with jasmine rice

1hod.

Chicken gyros with tzatziki

30min.

Pasta alla Vodka

15min.