![Braised Lamb Shanks Braised Lamb Shanks](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/49eb15956f25f2db2c8c1b5e633d1fcd/Derivates/11df2cefcb86ba19b951d737113d6e09cf5256bb.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g extra virgin olive oil, plus an extra 1 tablespoon
- 200 g brown onion, cut into wedges (3-4 cm)
- 100 g celery, cut into pieces (2-3 cm)
- 100 g carrot, cut into pieces (2-3 cm)
- 2 tsp cornflour
- 100 g water
- 200 g red wine
- 60 g balsamic vinegar
- 400 g canned chopped tomatoes
- 50 g tomato paste
- 3 sprigs fresh rosemary, leaves only
- 2 tsp dried oregano
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 1550 g lamb shanks (approx. 4)
- sea salt, to season
- ground black pepper, to season
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 5255 kJ / 1259 kcal
- Protein
- 79 g
- Sacharidy
- 64 g
- Tuk
- 71 g
Alternativní recepty
Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
4h 25 min
Sticky sesame chicken
40 Min
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
45 Min
Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad
2h
Beef cheek Bourguignon
5h 25min
Family Meatloaf
1h 10min
Meatballs in a sticky plum sauce (TM6)
1 godz. 25 min
Beef stew with gnocchi
3h 15min
Lemonade scones
25 Min
Lala's creamy lemon butter chicken
1h 10min
Traditional sausage rolls
50min
Mashed potatoes for two (peeler)
30 Min