Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks

4.7 137 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 3hod. 35min.

4 portions

Suroviny

extra virgin olive oil plus an extra 1 tablespoon
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
celery cut into pieces (2-3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
100 g
cornflour
2 tsp
water
100 g
red wine
200 g
balsamic vinegar
60 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
50 g
fresh rosemary leaves only
3 sprigs
dried oregano
2 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
lamb shanks (approx. 4)
1550 g
sea salt to season
ground black pepper to season

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 79 g

Kalorie 5255 kJ / 1259 kcal

Tuk 71 g

Sacharidy 64 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Comfort food in cast iron 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Winter escapes 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Ossobuco with orange and fennel salad

2hod. 45min.

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9hod.

Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6, Mark Southon)

4hod. 35min.

Chinese pork with vegetables

1hod. 20min.

Easy lamb hotpot

2hod.

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4hod. 25min.

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

55min.

Traditional sausage rolls

50min.

Coq au vin blanc with mashed potato

1hod. 50min.

Beef cheek Bourguignon

5hod. 25min.

Creamy beef curry

1hod. 15min.

Beef and mushroom stroganoff

40min.