![Burgery s kuřecím masem, kukuřičnou omáčkou a jalapeños Burgery s kuřecím masem, kukuřičnou omáčkou a jalapeños](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/17359edf-6028-4423-9b9d-4dd3f47ddfae/Derivates/f968e2dd2e6be4cced3dc02fdc566bbadb11e367.jpg)
Kompatibilní verze
Burgery s kuřecím masem, kukuřičnou omáčkou a jalapeños
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Marináda
- 1 čerstvá jalapeño paprička, bez semínek, na kousky
- 3 stroužky česneku
- 15 gramů extra panenského olivového oleje
- 1 čajová lžička soli
- 40 gramů čerstvého koriandru
- 30 gramů limetkové šťávy
- 2 kuřecí prsní řízky, velké (každý 250 až 300 g), vodorovně rozpůlené
Burgery a přílohy
- 1 stroužek česneku
- 90 gramů cibule, napůl
- 15 gramů extra panenského olivového oleje, plus navíc na smažení
-
250
gramů kukuřičných zrn, čerstvých (viz Tip)
nebo 250 gramů sterilované kukuřice (viz Tip) - 3 červené ředkvičky, na plátky
- 4 čajové lžičky konzervovaných jalapeño chilli papriček, na plátky (volitelně)
- 1 polévková lžíce limetkové šťávy
- 50 gramů zakysané smetany, 18 % tuku
- ½ čajové lžičky soli
- 4 hamburgerové housky, rozpůlené
- 1 avokádo, zralé, na plátky
- rukola
- čerstvý koriandr, jen lístky
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 2520.8 kJ / 600 kcal
- Protein
- 48.2 g
- Sacharidy
- 29 g
- Tuk
- 31.3 g
- Nasycený tuk
- 7.1 g
- Vláknina
- 6.4 g
- Sodík
- 1295 mg
Alternativní recepty
Klasické hovězí burgery
1 Std.
Tahini
25 Min
Napa Kimchi
15h
Virgin maracujové Mojito
10 min
Petrželová omáčka persillade
5 min
Celozrnné banánové hvězdičky
1 Std.
Veganská houbová polévka s lilkem a divokou rýží a opečeným chlebem
45 λεπτ.
Čtyřzrnné muffiny
45 λεπτ.
Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem
4 Std. 30 Min
Tortilly z celozrnné mouky
1 Std.
Rukolové pesto s avokádem a lískovými ořechy
15 min
Kváskový chléb ze špaldové mouky
29 godz. 45 min