Dauphinois de poisson aux herbes

Dauphinois de poisson aux herbes

4.3 10 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

6 portions

Suroviny

1 oignon coupé en quatre
5 gousses d'ail
1 carotte
1 branche de céleri en tronçons
2 c. à soupe d'huile d'olive
6 filets de rouget désarêtés et en morceaux
400 g de tomates pelées en conserve
1 dose de safran
100 g de vin rouge
120 g d'eau
du sel
du poivre moulu
800 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) type charlotte, amandine...
400 g de poisson blanc type congre ou lotte en morceaux
mélange de fines herbes aux choix (estragon, ciboulette et persil), haché
30 g de beurre fondu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 33 g

Kalorie 1824 kJ / 435 kcal

Tuk 18 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 Min

Quiche au saumon fumé et au brie

55 Min

Saumon et sauce aux petits pois

25 Min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45 Min

Brandade de merlan à la moutarde

1 Std. 15 Min

Papillote de merlan et semoule de légumes

25 Min

Côtes de veau à la provençale

30 Min

Saumon aux tomates séchées

30 Min

Salade niçoise au saumon

45 Min

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

35 Min

Poisson sauce coco

35 Min

Croque-monsieur au saumon

2 Std. 15 Min