Dauphinois de poisson aux herbes

Dauphinois de poisson aux herbes

4.1 11 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

6 portions

Suroviny

1 oignon coupé en quatre
5 gousses d'ail
1 carotte
1 branche de céleri en tronçons
2 c. à soupe d'huile d'olive
6 filets de rouget désarêtés et en morceaux
400 g de tomates pelées en conserve
1 dose de safran
100 g de vin rouge
120 g d'eau
du sel
du poivre moulu
800 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) type charlotte, amandine...
400 g de poisson blanc type congre ou lotte en morceaux
mélange de fines herbes aux choix (estragon, ciboulette et persil), haché
30 g de beurre fondu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 33 g

Kalorie 1824 kJ / 435 kcal

Tuk 18 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Gratin de poisson et pommes de terre

1hod. 10min.

Papillote de merlan et semoule de légumes

25min.

Soupe de fruits de mer irlandaise

45min.

Boulettes de viande rôties et pommes de terre épicées

1hod.

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

25min.

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40min.

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55min.

Baeckeoffe aux deux poissons

1hod. 45min.

Poulet crémeux au citron

30min.

Quiche au saumon fumé et au brie

55min.

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

35min.

Cuisses de poulet braisées à la bière

1hod. 30min.