Kompatibilní verze
Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g d'eau
- 1000 g de pommes de terre (type Charlotte ou Amandine)
- 80 g de beurre demi-sel
- 3 brins de thym frais
- 2 poires Conférence, en tranches
- 20 g de beurre
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 1 salade de Trévise, émincée
- 1 botte de radis
- 50 g de raisins secs
- 50 g de cerneaux de noix
- 1 échalote
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 185 g de fromage bleu des Causses
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de poivre moulu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3602 kJ / 864 kcal
- Protein
- 19 g
- Sacharidy
- 64 g
- Tuk
- 57 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pavlova aux fruits d'hiver
3h
Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète
30 min
Entremets pistache et rhubarbe
12 Std.
Chou frisé à l'italienne en cocotte
1h 50 min
Crackers multicéréales
3h
Röstis de légumes racines
50min
Crumble d'endives au roquefort
1h 5min
Sapin de Noël aux lardons et au cheddar
1 Std. 15 Min
Entremets chocolat-cacahuète
12 Std.
Conchiglie à l'ail et aux olives
25 min
Granola au curry
5 min
Houmous au pesto et aux tomates séchées
15 min